环状芽孢杆菌果胶酶及木聚糖酶活性测定条件优化

• 作者: 兰时乐 曹杏芝 李立恒 谢达平
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 环状芽孢杆菌 果胶酶 木聚糖酶 酶活性
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 微生物
• 页码范围: 304-306
• 页数: 3页
• 分类号: Q556+.2
• 字数: 2923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2005.03.020

摘要

为探明环状芽孢杆菌果胶酶及木聚糖酶的催化特性,更好发挥它们的催化性能,从pH值、温度、底物浓度、反应时间、离子浓度几个方面研究了环状芽孢杆菌A6中果胶酶与木聚糖酶活性测定的最适方法.结果表明,果胶酶活性测定的最适条件是:0.5%的果胶溶液用pH10.5的0.2 mol/L甘氨酸-氢氧化钠缓冲液配制,测定温度45℃,酶反应时间5 min;木聚糖酶活性测定的最适条件是:0.8%的木聚糖溶液用pH7.0的0.2 mol/L磷酸缓冲液配制,测定温度55℃,酶反应时间10 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢达平	湖南农业大学生物科学与技术学院	89	1482	19.0	35.0
2	李立恒	湖南农业大学生物科学与技术学院	24	420	11.0	20.0
3	兰时乐	湖南农业大学生物科学与技术学院	65	428	11.0	19.0
4	曹杏芝	湖南农业大学生物科学与技术学院	19	139	6.0	11.0