环状芽孢杆菌A6产生的果胶酶和木聚糖酶分离纯化及酶学性质

• 作者: 兰时乐 李立恒 谢达平
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 环状芽孢杆菌 果胶酶 木聚糖酶 分离纯化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 667-671
• 页数: 5页
• 分类号: Q556+.2
• 字数: 5230字
• 语种: 中文

摘要

寄生于南方亚麻茎杆上的环状芽孢杆菌发酵产生的果胶酶和木聚糖酶经采用(NH4)2SO4沉淀与半透膜透析,CM-Sephadex C-50凝胶离子交换柱层析,Sephadex G-100凝胶柱层析分离纯化.经鉴定果胶裂解酶和木聚糖酶基本达电泳纯,果胶裂解酶两个亚基的相对分子质量分别为 32 253,27 400,木聚糖酶两个亚基的相对分子质量分别为 86 489,57 422 ;果胶裂解酶和木聚糖酶最适反应温度为45 ℃;果胶裂解酶最适反应pH值为10.5,木聚糖酶最适反应pH值为7;对果胶裂解酶而言,K+,Mg2+有轻度的抑制作用,Fe2+,Cu2+有强抑制作用,Ca2+有一定的激活作用;对木聚糖酶,K+,Mg2+有轻微抑制作用,Cu2+有强抑制作用,Ca2+和Fe2+有一定的激活作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢达平	湖南农业大学生物科学技术学院	89	1482	19.0	35.0
2	李立恒	湖南农业大学生物科学技术学院	24	420	11.0	20.0
3	兰时乐	湖南农业大学生物科学技术学院	65	428	11.0	19.0