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香料去异出香的窍门
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摘要：
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不同产地香料烟内在化学成分及致香物质分析
香料烟
产地
化学成分
致香物质
土耳其香料烟挥发物的分析研究
香料烟
挥发物
香精
3-甲基戊酸
气-质联用分析
白地霉发酵香料烟种子开发新型烟用香料研究
香料烟种子
发酵
烟用香料
白地霉
新型C-异戊烯基香豆素的合成
C-异戊烯基香豆素
异戊烯基化反应
香豆素
合成
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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