单柱离子排斥色谱法测定葡萄酒中的多种有机酸

• 作者: 徐继明
• 来源期刊: 淮阴师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 离子排斥色谱 有机酸 电导检测 葡萄酒
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 124-126
• 页数: 3页
• 分类号: O657.75
• 字数: 1801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6876.2005.02.011

摘要

用单柱离子排斥色谱法分离结合电导检测同时测定了多种有机酸(酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸、乙酸和琥珀酸).实验过程中,对流动相组成,流动相pH值变化对各种有机酸保留时间的影响作了详细的探讨.结果表明,在室温下,用2 mmol/L (pH 3.4)的苯甲酸为流动相,多种有机酸可以得到较好的分离,该法用于葡萄酒中各种有机酸的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐继明	淮阴师范学院化学系	50	119	6.0	9.0