海带加工废弃碎料中多糖提取条件优化

• 作者: 朱蓓薇 罗丽萍
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 海带加工 海带多糖 废料
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 199-201
• 页数: 3页
• 分类号: S946.1
• 字数: 2508字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2005.03.013

摘要

通过海带多糖提取方法的实验,确定其优化条件为:试样与HCl溶液使用的比例1:40;浸提温度60 ℃;HCl浓度0.05 mol/L;浸提时间30 min.3种多糖产物醇沉条件分别为:褐藻糖胶浓度70%,时间48 h;褐藻淀粉浓度为85%,时间24 h;褐藻胶浓度为85%,时间24 h.可以从海带加工废弃碎料中得到含量为28.972%的多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱蓓薇	大连轻工业学院生物与食品工程学院	58	966	19.0	29.0
2	罗丽萍	大连轻工业学院生物与食品工程学院	2	5	1.0	2.0