单宁计在啤酒工艺控制中的应用

• 作者: 陆幼兰 黄敏华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3524字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.07.025

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆幼兰	珠江啤酒股份有限公司技术中心	4	0	0.0	0.0
2	黄敏华	珠江啤酒股份有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0