大水面无公害水产品生产工艺流程研究

• 作者: 李梦军 杨品红
• 来源期刊: 内陆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 生产工艺流程 无公害 大水面 水产品
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 企业专栏
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: S9
• 字数: 3382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9049.2005.01.033

摘要

本文总结了大水面无公害水产品的生产工艺流程:渔业水域选择→大规格鱼种放养→人工能量施入→环境与产品监测→成品捕捞,并分析了放养环境、放养种质、能量投入、标准化生产对养殖水产品品质的影响.研究表明:符合相关行业标准规范的生产工艺流程能够有效地保障大水面养殖水域生态环境的动态平衡和水产品的优良品质,是无公害水产品生产的重要技术关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨品红		53	228	9.0	12.0
2	李梦军		38	139	6.0	10.0