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超微绿茶粉对绿茶面包加工过程中色泽的影响
超微绿茶粉
面包加工过程
色泽
茶多酚
超微绿茶粉生鲜面的研制及特性研究
超微绿茶粉
生鲜面
抗氧化性
抑菌
响应面法优化超微绿茶粉凝固型酸奶的工艺研究
绿茶粉
凝固型酸奶
响应面
工艺优化
γ-氨基丁酸超微绿茶粉辅助降血压功能研究
γ-氨基丁酸
降血压
绿茶
茶粉
超微
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超微绿茶粉生产技术
来源期刊 中国·城乡桥 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(10) 所属期刊栏目 新产品新技术
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号
字数 982字 语种 中文
DOI
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中国城乡桥
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出版文献量(篇)
2481
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