降血压益生菌产品Evolus的研究

• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: Evolus 短肽 降血压 动物实验 临床研究
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 临床实践与菌种鉴定
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1938字
• 语种: 中文

摘要

本文概述了欧洲市场上第一个降血压益生菌乳制品-Evolus的研究情况.采用特殊菌种-瑞士乳杆菌发酵的酸奶制品,经严格科学的工艺控制,得到高含量的降血压短肽,从而起到降低血压的作用.经多次动物实验和临床研究发现:Evolus的降血压效果明显优于其它对照产品.高血压患者每天摄入适量的Evolus产品,5-7周后,收缩压和舒张压都会明显地降低.