转基因食品的发展及其安全性管理

• 作者: 宋成斌 张慎举 袁仲
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 安全性 管理
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.11.039

摘要

简述了转基因食品的发展现状,转基因食品的食用安全性和环境安全性,归纳总结了国内外转基因食品的标识管理情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁仲		65	648	15.0	23.0
2	张慎举		73	491	11.0	17.0
3	宋成斌		3	15	1.0	3.0