猪血中提取纯化凝血酶方法改进

• 作者: 吕嘉枥 周文静
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 凝血酶 离子交换法 冷冻 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 食品开发
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 字数: 1955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2005.02.031

摘要

对离子交换法提取纯化凝血酶的方法进行了改进:首先在-20℃对猪血浆进行冷冻处理,然后再采用离子交换法提取纯化凝血酶.实验结果表明,血浆经-20℃冷冻处理后的凝血酶回收率为48.9%,是传统的离子交换法所得凝血酶回收率的1.4倍,比活力为1807.9U/mg,比传统的离子交换法所得凝血酶的比活力提高了1.2倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕嘉枥	陕西科技大学生命科学与工程学院	153	1325	18.0	30.0
2	周文静	陕西科技大学生命科学与工程学院	5	20	3.0	4.0