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摘要:
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面制食品中铝测定方法的改进
面制食品
测定方法
改进
坚果及炒货食品中铝的检测方法研究
电感耦合等离子体质谱法
分光光度计法
坚果及炒货食品
石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝
石墨炉原子吸收光谱法
食品
石墨炉原子吸收法快速测定食品中铝和镍
石墨炉原子吸收
磷酸氢二氨
抗坏血酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 警惕食品中的铝
来源期刊 中国质量技术监督 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(10) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号
字数 2307字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1607.2005.10.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 苏志明 18 52 4.0 6.0
2 张梅 2 17 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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2005(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国质量技术监督
月刊
1008-1607
11-3935/T
大16开
北京市朝阳区育慧南路3号
2-795
1979
chi
出版文献量(篇)
9590
总下载数(次)
1
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