黑木耳菌丝体生产工艺研究

• 作者: 田宝林
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 工学
• 关键词: 黑木耳菌丝体 木耳多糖 发酵
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 制剂技术
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TQ460.6
• 字数: 1730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2005.12.045

摘要

目的:用发酵工艺生产黑木耳菌丝体,用于临床治疗脑栓塞后遗症.方法:将黑木耳菌种接种于培养基,在28℃、压力0.1 MPa,发酵时间45 h的条件下,三级发酵.结果:黑木耳菌丝体中木耳多糖平均含量5.7 mg/g.结论:该生产工艺可靠、质量稳定、产量高、成本低,适合于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田宝林		9	14	3.0	3.0