膳食指南与食品安全

• 作者: 姜先栋
• 来源期刊: 中学生物教学
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 教学设计
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: G63
• 语种: 中文

摘要

1教学目标 1.1知识目标 1.1.1设计一份营养合理的食谱. 1.1.2关注食品安全. 1.2能力目标 1.2.1培养学生分析、设计和调查的能力; 1.2.2培养学生小组合作和自我评价的能力.