高脂饲料对OLETF大鼠糖代谢及血清磷脂脂肪酸组成的影响

• 作者: 史继虹 史虹莉 方京冲 郭红卫
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大鼠 饲料脂肪 糖代谢 血清磷脂脂肪酸
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: R151.4
• 字数: 2504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2006.01.007

摘要

目的:观察高脂饲料对自发性2型糖尿病模型OLETF大鼠糖代谢及血清磷脂脂肪酸组成的影响.方法:将20只14w雄性OLETF大鼠随机分为两组,分别以高脂及标准饲料喂饲10w,两种饲料中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分含量相似.大鼠第24 w龄时进行口服糖耐量试验,同时测定大鼠的胰岛素水平和血清磷脂脂肪酸组成.结果:实验期间两组大鼠总进食量无统计学差异,但高脂饲料组大鼠体重明显高于标准饲料组(P＜0.01);口服糖耐量试验和胰岛素水平测定结果表明,两组大鼠的糖代谢状态无统计学差异;血清磷脂脂肪酸组成中,除总n-6PUFA和18:3(n-3)的百分含量无统计学差异外,其他各脂肪酸组分在两组间的差异均具有统计学意义(P＜0.01).结论:在饲料脂肪酸组成保持可比的情况下,饲料脂肪量的增加可使OLETF大鼠的体重明显增加,而对糖代谢的影响不明显,同时对OLETF大鼠血清磷脂脂肪酸组成产生明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史虹莉	复旦大学附属华山医院糖尿病研究室	46	316	9.0	16.0
2	郭红卫	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	93	724	16.0	23.0
3	方京冲	复旦大学附属华山医院糖尿病研究室	16	104	7.0	9.0
4	史继虹	复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	3	13	2.0	3.0