库拉索芦荟多糖的提取

• 作者: 王旭
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 库拉索芦荟 芦荟多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.08.027

摘要

以库拉索芦荟冻干制品为原料,采用水提法对芦荟多糖的最佳提取工艺条件进行了研究.结果表明,最佳提取工艺条件为:料水比1:50,提取温度50℃,提取时间5 h,得率12.09%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王旭	陕西科技大学生命科学与工程学院	43	312	11.0	15.0