汉堡 炸鸡和比萨的世界

• 作者: 黎明
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 汉堡 炸鸡 世界 美国家庭 快餐食品 JUNK 垃圾食品 FOOD 麦当劳
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.67

摘要

除了麦当劳的汉堡、肯德基的家乡炸鸡和必胜客的比萨干酪烘饼。恐怕再没有其它快餐食品具有如此魅力。能够在百来年的时间里在世界上到处风行。尽管汉堡、炸鸡和比萨在美国被称之为“Junk food”（垃圾食品），一般美国家庭也不主张将它们作为孩子的正经食物，但它们却仍然统领着许许多多大人和小孩的味蕾。