儿茶素类物质代谢的研究进展

• 作者: 郭长江 高蔚娜
• 来源期刊: 国外医学（卫生学分册）
• 学科: 医学
• 关键词: 儿茶素类物质 代谢
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 230-233
• 页数: 4页
• 分类号: R151.2|Q591
• 字数: 2781字
• 语种: 中文

摘要

儿茶素类物质是茶叶的有效成分,具有多种生物活性,对人体有多种有益作用.本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况(包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等);分布情况(包括给予多长时间后在组织中可检测到儿茶素类物质、何种组织中的浓度最高等);生物转化情况(包括参与转化的主要酶类COMT、UGT、SULT的存在部位、作用形式及产物等)以及主要的排泄途径等4个方面,以期为更好地认识、利用、开发儿茶素类物质提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭长江	军事医学科学院卫生学环境医学研究所	128	1408	19.0	32.0
2	高蔚娜	军事医学科学院卫生学环境医学研究所	47	198	8.0	11.0