微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺改进研究

• 作者: 宋建红 汪建华
• 来源期刊: 四川化工
• 学科: 工学
• 关键词: 微波萃取 茶多酚 工艺 改进 测定标准曲线法
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 11-13,21
• 页数: 4页
• 分类号: TQ46
• 字数: 1755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4887.2006.03.005

摘要

以乙酸乙酯为溶剂对茶叶进行微波萃取,通过比较不同萃取工艺的优缺点,对提取出的茶多酚用标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建华	武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室	57	613	12.0	20.0
2	宋建红	武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室	2	13	2.0	2.0