发酵液中纳他霉素的提取及鉴定

• 作者: 康健 杜连祥 王敏
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 纳他霉素 萃取 紫外光谱 红外光谱 核磁共振
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 293-298
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 3208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2006.04.013

摘要

通过对纳他霉素部分理化性质的研究,建立了溶剂萃取法从发酵液中提取纳他霉素的工艺路线和参数.发酵液经预处理后离心分离收集菌体,加入适量甲醇,调节pH至10.5,离心除去不溶杂质,再调节pH至中性,经蒸发浓缩结晶获得纳他霉素.纳他霉素粗品经进一步纯化后,通过紫外光谱、红外光谱、核磁共振图谱和生物活性检测法进行了分析鉴定.通过该工艺回收的纳他霉素粗品纯度为74.6%±2.95%,回收率达到80.3%±3.27%,较好的保持了其生物活性.结果显示,该工艺在低浓度发酵液中提取纳他霉素达到较为理想的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	149	1801	23.0	31.0
2	王敏	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	75	717	16.0	23.0
3	康健	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	4	25	3.0	4.0