淀粉发酵法生产甘油的研究

• 作者: 刘平 胡菊 马俊林
• 来源期刊: 大学时代（下半月学术教育版）
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉 发酵 甘油
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 131-132
• 页数: 2页
• 分类号: TQ64
• 字数: 1937字
• 语种: 中文

摘要

通过实验探讨了淀粉发酵法生产甘油的工艺流程和工艺条件.该工艺原料易得,技术可行,若进一步提高完善对缓和我国目前甘油紧张状况具有一定意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马俊林		18	52	5.0	6.0
2	胡菊		15	41	4.0	5.0
3	刘平		9	11	2.0	2.0