红麻脱胶菌的筛选及其产酶条件

• 作者: 李雪仙 胡开辉
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 红麻 脱胶 果胶酶 酶活 脱胶菌
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 农业与生物科学
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: S563.5
• 字数: 3257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6871.2006.05.024

摘要

从红麻产地的土壤中分离出一株产果胶酶活性较高的菌株.采用初筛、复筛后获得在果胶平板上透明圈大、酶活最高的菌株c721作为生物脱胶的目的菌,探讨该菌株最适生长条件和最佳产酶条件,最佳生长条件为:氮源为1.5%的酵母浸出液,碳源为0.5%的果胶,pH 7.0,温度30℃,培养时间24h.最佳产酶的氮源、碳源分别为酵母浸出液、果胶,培养温度30℃,pH 7.0以及产酶高峰期为18～32 h.c721菌株对红麻脱胶时间为5d, 与天然水沤麻相比时间缩短了55%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡开辉	福建农林大学生命科学学院	70	781	16.0	25.0
2	李雪仙	福建农林大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0