β-葡聚糖对河蟹免疫功能的影响

• 作者: 余水法 叶元土 宋学宏 崔益军 强晓亮 蔡春芳
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 河蟹 β-葡聚糖 免疫
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S963.7
• 字数: 2424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.05.008

摘要

用分别含0%(对照)、0.1%、0.5%、1%、2%β-葡聚糖的5种饲料饲养平均重量5.5 g左右的河蟹8周,研究β-葡聚糖对河蟹的免疫功能的影响.每箱放养25只河蟹,每组3个重复.结果表明,试验各组河蟹的增重率、存活率差异均不显著.河蟹摄食试验饲料1周后,0.1%组和0.5%组的酚氧化酶(PO)活性显著升高(P＜0.05),但β-葡聚糖含量提高至1%以上时PO活性有下降的趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性表现为0.5%组显著高于其他各组(P＜0.05),1%组较高但与对照组差异不显著;总抗氧化力(T-AOC)以1%和2%组显著高于其他各组.河蟹摄食试验饲料8周后,PO、SOD和T-AOC均表现为0.1%组最高,0.5%组其次,PO和SOD各组差异不显著,而T-AOC表现为0.1%组显著高于对照组(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶元土	苏州大学水产研究所	212	1802	22.0	29.0
2	蔡春芳	苏州大学水产研究所	164	1874	23.0	36.0
3	宋学宏	苏州大学水产研究所	127	1646	23.0	36.0
4	余水法		1	33	1.0	1.0
5	崔益军	苏州大学水产研究所	1	33	1.0	1.0
6	强晓亮	苏州大学水产研究所	1	33	1.0	1.0