大麦β-葡聚糖对小鼠血脂水平的影响

• 作者: 朱睦元 潘伟槐 潘建伟 童微量 陈建澍
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 大麦 β-葡聚糖 血脂 小鼠
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 生理与生态
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S512
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2002.03.007

摘要

目的:观察大麦β-葡聚糖对实验性高脂症小鼠的降血脂作用.方法:以混合大麦β-葡聚糖粗提物的高脂饲料喂食小鼠.测定血脂值;肝脏称重,计算肝系数.结果:大麦β-葡聚糖能有效降低血浆总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)水平;能够降低肝系数,缓解肝脏的脂肪病变.结论:大麦β-葡聚糖具有良好的降血浆胆固醇效应,在肠道内抑制脂类物质的吸收,增加其排泄可能是其降血脂的主要机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱睦元	浙江大学生命科学学院	86	1750	26.0	38.0
2	潘建伟	浙江大学生命科学学院	33	656	15.0	25.0
3	潘伟槐	绍兴文理学院生物系	17	141	6.0	11.0
4	陈建澍	浙江大学生命科学学院	2	46	2.0	2.0
5	童微量	浙江大学宁波理工学院生物与制药工程系	1	42	1.0	1.0