作者:
原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
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引进绿豆和红小豆新品种的比较分析
绿豆
红小豆
品种
性状
比较
红小豆的栽培与贮藏技术
红小豆
经济价值
栽培
贮藏
绿豆、小豆种质清除自由基作用的研究
绿豆
小豆
抗氧化
热稳定性
酸稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 绿豆和小豆贮藏方法
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 科普沙龙
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2006.04.026
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导