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摘要:
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浅谈清香型铁观音初制工艺
清香型
铁观音
初制工艺
3种清香型铁观音挥发性成分及香味特征
铁观音
感官评价
气质联用
香气值
统计学分析
不同风味类型铁观音乌龙茶香气组成化学模式识别研究
铁观音
乌龙茶
香气成分
模式识别
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 清香型铁观音的制作技术
来源期刊 中国茶叶 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 S5
字数 3250字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2006.04.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 谢萍娟 1 12 1.0 1.0
2 李旭云 5 13 1.0 3.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
论文1v1指导