低聚木糖的理化性质及在畜牧生产中的应用

• 作者: 朱汉静
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 低聚木糖 畜牧生产 理化性质 20世纪70年代 生长促进因子 应用 日本东京大学 双歧杆菌 低聚果糖 生理功能
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

低聚糖，亦称寡糖。它根据糖苷键不同而有不同的名称，如低聚木糖、低聚果糖、低聚甘露糖等。它作为双歧杆菌生长促进因子，是20世纪70年代日本东京大学光罔教授发现的，因其具有独特的生理功能，而广泛使用在食品和饲料生产中，并为各国政府批准，承认它们可以促进双歧杆菌生长，有着良好的整肠功效。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱汉静		8	85	5.0	8.0