裂褶多糖的羧甲基化

• 作者: 周林 李琳 郑必胜 郭祀远
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 羧甲基化裂褶多糖 光谱分析 取代度
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 555-557
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3|TQ464.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.04.006

摘要

采用氢氧化钠-氯乙酸反应体系,以异丙醇为溶剂,利用L9(34)正交试验合成mg级的不同取代度(DS)的羧甲基化裂褶多糖.研究表明试验条件下各因素对DS值影响由大到小的顺序为:氯乙酸/裂褶多糖(g/g)＞氢氧化钠/裂褶多糖(g/g)＞反应时间＞反应温度.其红外光谱在1600 cm-1出现-COO特征吸收;其紫外光谱在200～300nm没有明显的吸收峰.对其13C NMR化学位移进行了归属.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳	华南理工大学轻工与食品学院	584	8704	44.0	64.0
2	郭祀远	华南理工大学轻工与食品学院	324	6137	39.0	61.0
3	郑必胜	华南理工大学轻工与食品学院	72	906	18.0	27.0
4	周林	华南理工大学轻工与食品学院	17	314	7.0	17.0