茶多酚降血脂作用及其机制研究进展

• 作者: 郭长江 陈玉霞
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 降血脂
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: R9
• 字数: 3449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.04.015

摘要

茶多酚是存在于天然植物茶叶中的一类多酚类物质,具有多种生物活性和保健功能.近几年的流行病学研究和试验研究显示,多酚类物质可以调节脂类代谢,具有降血脂的重要作用,从而抑制动脉粥样硬化的发生和发展,降低冠心病等各种心脑血管疾病的发生率和死亡率.本文就近年来对茶多酚物质的降血脂作用及作用机制研究作了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭长江	军事医学科学院卫生学环境医学研究所	128	1408	19.0	32.0
2	陈玉霞	军事医学科学院卫生学环境医学研究所	4	65	1.0	4.0