用微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺改进研究

• 作者: 宋建红 汪建华
• 来源期刊: 浙江化工
• 学科: 化学
• 关键词: 微波萃取 茶多酚 标准曲线法
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 科研论文
• 页码范围: 1-3,28
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 1959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4184.2006.02.001

摘要

以乙酸乙酯作为溶剂对茶叶进行微波萃取,同过比较不同萃取工艺的优缺点,提出,对提取出的茶多酚标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建华	武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室	57	613	12.0	20.0
2	宋建红	武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室	2	13	2.0	2.0