酶法转化DL-ATC合成L-半胱氨酸的酶促反应条件研究

• 作者: 周昌平 怀丽华 杨文博 白钢 陈宁
• 来源期刊: 生物技术通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 假单胞菌 酶促反应 L-半胱氨酸
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 911-913
• 页数: 3页
• 分类号: TQ922
• 字数: 1831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0002.2006.06.021

摘要

目的:考察酶源保存方式、酶促反应时间、底物pH值、底物浓度、酶浓度、金属离子等因素对酶活力的影响.方法:以假单胞菌(Pseudomonassp.)TS1138为供试菌株,采用酸式茚三酮法测定L-半胱氨酸含量,研究了酶法转化DL-ATC合成L-半胱氨酸的酶促反应条件.结果:TS1138菌株中L-半胱氨酸脱巯基酶具有较高的活性,而且Mg2+、Mn2+、Fe2+、Zn2+、Cu2+等5种金属离子对DL-ATC水解酶酶系有不同程度的抑制,其中Cu2+对该酶系的抑制作用很大.结论:确定了TS1138菌株酶法转化DL-ATC合成L-半胱氨酸的最适酶促反应条件,为酶促反应动力学的研究奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白钢	南开大学生命科学学院	88	954	18.0	26.0
2	杨文博	南开大学生命科学学院	46	529	13.0	20.0
3	周昌平		1	6	1.0	1.0
4	怀丽华		2	7	1.0	2.0
8	陈宁		5	37	4.0	5.0