假单胞菌F12中氨对产酶及L-半胱氨酸合成的影响

• 作者: 叶勤 李志敏 范翠丽
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: L-半胱氨酸 DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸 氨 产酶
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 222-224,229
• 分类号: Q815
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.24.039

摘要

目的:探索假单胞菌F12氨的代谢及积累对产酶和转化合成L-半胱氨酸的影响.方法:本研究考察了氨对菌体生长、对DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)的代谢及产酶的影响,以及转化过程中氨的积累对L-半胱氨酸合成的影响.结果:氨浓度大于60mmol/L时对菌体生长有明显抑制作用,并没有影响DL-ATC的代谢和产酶,但同时加入葡萄糖后产酶显著下降;转化过程中有氨的释放,但DL-ATC消耗引起的氨的积累不影响L-半胱氨酸的合成.结论:氨的积累在产酶阶段和转化阶段对L-半胱氨酸的合成影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李志敏	华东理工大学生物工程学院国家重点实验室	42	120	6.0	8.0
2	叶勤	华东理工大学生物工程学院国家重点实验室	85	660	15.0	21.0
3	范翠丽	华东理工大学生物工程学院国家重点实验室	3	0	0.0	0.0