植物乳杆菌产乳酸脱氢酶的发酵条件优化及酶的纯化

• 作者: 杨海麟 汪建军 王武 苏虹
• 来源期刊: 吉林大学学报（理学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸脱氢酶 植物乳杆菌 发酵 纯化
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 1015-1018
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.1|Q815
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5489.2006.06.039

摘要

对植物乳杆菌突变株RS2-2的发酵条件做了优化, 在25 L发酵罐上进行放大实验, 使菌株RS2-2的乳酸脱氢酶(Lactate Dehydrogenase)产酶水平有了较大提高, 细胞抽提液比酶活达到24.6 U/mg.利用DEAE离子交换、疏水层析对酶的纯化进行了研究, 最终酶的纯化倍数为49.1, 比活力达1 208.6 U/mg, 初步确定了LDH的纯化路线.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王武	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	124	898	16.0	22.0
2	杨海麟	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	104	690	14.0	20.0
3	汪建军	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	5	27	3.0	5.0
4	苏虹	吉林大学药学院	1	2	1.0	1.0