大孔树脂对紫甘薯色素的吸附与解吸特性研究

• 作者: 朱洪梅 范龚健 韩永斌 顾振新
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 紫甘薯色素 大孔树脂 吸附动力学
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 153-156
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2006.05.033

摘要

为了选择紫甘薯色素粗提液纯化性能较好的树脂,采用AB-8型、S-8型、NKA-Ⅱ型和NKA-9型4种大孔树脂对紫甘薯色素进行了吸附与解吸试验,研究了大孔树脂对紫甘薯色素的静态吸附动力学曲线、吸附等温曲线及解吸特性.结果表明:在4种树脂中,AB-8型树脂吸附平衡的速率常数为最大,对紫甘薯色素的吸附量和解吸量分别是S-8、NKA-Ⅱ及NKA-9的119%,139%,118%和105%,116%,118%,因而AB-8型大孔树脂是用于纯化紫甘薯色素较为合适的吸附剂,解吸时宜选用60%乙醇溶液.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾振新	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放试验室	167	2606	27.0	41.0
2	韩永斌	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放试验室	95	1470	21.0	32.0
3	朱洪梅	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放试验室	6	275	6.0	6.0
4	范龚健	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放试验室	12	457	11.0	12.0