大孔树脂对花生衣红色素的吸附与解吸研究

• 作者: 展康华 常秀莲 徐菡 赵镇雷
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 花生衣红色素 大孔树脂 吸附/解吸 分离纯化
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 97-103
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4634字
• 语种: 中文

摘要

从花生加工的副产物花生红衣中分离纯化花生衣红天然色素,采用静态吸附的方法对7种大孔吸附树脂进行了初步比较,筛选出4种性能较优树脂(LS-610B、AB-8、HP-20和DM-21)进行了静态吸附/解吸动力学研究和吸附等温线实验.确定了花生衣红色素的分析条件为pH 10,波长为500 nm.结果表明,DM-21树脂适合Langmuir模型拟合,而HP-20,LS-610B与Freundlich模型拟合度较高,AB-8树脂对两种模型都比较符合.拟二阶动力学模型能很好地描述四种树脂的吸附过程特征.综合动态吸附/解吸实验的结果,DM-21树脂由于较高的吸附容量和解吸量,最适合纯化花生衣红色素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常秀莲	烟台大学生命科学学院	45	455	12.0	20.0
2	徐菡	烟台大学生命科学学院	3	12	2.0	3.0
3	赵镇雷	烟台大学生命科学学院	5	18	3.0	4.0