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摘要:
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进口葡萄酒消费者特征及喜好调查
进口葡萄酒
消费者特征
调查
果胶酶添加条件对葡萄酒品质的影响
葡萄酒
果胶
果胶酶
温度
pH
葡萄酒消费者行为影响因素研究综述
葡萄酒
消费者行为
影响因素
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 生产企业在葡萄酒中违规添加安赛蜜会给消费者带来怎样的危害
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 食品添加剂 安赛蜜 葡萄酒 生产企业 消费者 监督抽查结果 危害 违规 国家质检总局 国家监督抽查
年,卷(期) jdyxz_2006,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 TS262.6
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭世平 3 4 1.0 2.0
2 冯辉 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
安赛蜜
葡萄酒
生产企业
消费者
监督抽查结果
危害
违规
国家质检总局
国家监督抽查
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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