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摘要:
圣诞节是西方最隆重的节日,在这期间可以大饱口福,但摄入的美味佳肴大都不利健康.而在新年到来之际,则是西方人体内排毒的季节,他们寻求特别的饮食以降低体重,摆脱因圣诞节摄取的垃圾食品在体内产生毒素而产生的忧虑.
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文献信息
篇名 西方排毒饮食文化
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 排毒 饮食业 西方人 食品行业 饮食文化
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
排毒
饮食业
西方人
食品行业
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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