保健食品中半乳糖醛酸的测定

• 作者: 何继波 栗暘 沈其萍 王建华
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 半乳糖醛酸 测定
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 526-527
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2006.05.006

摘要

目的:建立保健食品中半乳糖醛酸的测定方法.方法:经乙醇洗涤糖分后,用咔唑比色法测定.结果:方法的线性范围为25～100μg,相关系数为0.9984,回收率为89.2%～105.6%,相对标准偏差3.89%,最低检出浓度10μ∥ml.结论:该方法操作简单、快速、准确,可用于保健食品中半乳糖醛酸的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建华		29	154	8.0	10.0
2	沈其萍		31	127	7.0	9.0
3	何继波		21	152	7.0	12.0
4	栗暘		1	6	1.0	1.0