紫苏叶抗过敏作用的评价

• 作者: 冯志臣 滕建文 韦保耀 黄丽
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 紫苏 抗过敏 评价
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 284-286
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.085

摘要

以我国药食兼用的紫苏叶提取物HA、HB、HC、HD作为研究对象,采用透明质酸酶体外试验、小鼠被动皮肤过敏试验、小鼠耳廓肿胀试验、大鼠皮肤毛细血管通透性试验对紫苏提取物的抗过敏作用进行评价.结果表明:紫苏提取物HD能显著抑制透明质酸酶活性,显著降低小鼠皮肤蓝斑的吸光值,明显抑制巴豆油所致小鼠耳廓肿胀,显著拮抗组织胺所致的大鼠皮肤毛细血管通透性增加,体现出较强的抗炎抗过敏作用.紫苏提取物HC次之,HA、HC抗炎抗过敏效果不如HC、HD明显.透明质酸酶体外抑制试验作为植物有效成分的初步筛选方法,具有简便、快捷的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丽	广西大学轻工与食品工程学院	71	650	15.0	23.0
2	韦保耀	广西大学轻工与食品工程学院	83	882	20.0	26.0
3	滕建文	广西大学轻工与食品工程学院	103	1125	21.0	29.0
4	冯志臣	广西大学轻工与食品工程学院	4	73	4.0	4.0