红外对流组合干燥小麦试验研究

• 作者: 刘建学 夏朝勇 张仲欣 朱文学
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 红外辐射 小麦干燥 干燥速率
• 年，卷（期）: ncpjgx_2006,（10）
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4

摘要

设计了新型的红外热风组合谷物干燥机。该机采用先红外加热，再以热风对流排湿的干燥工艺。进行了不同对流风温、不同物料移动速度和有无红外辐射涂料为变动因素的小麦干燥正交试验。试验表明，在试验水平内，对流风温110℃、物料移动速度3．5cm／min和有红外辐射涂料时，物料降水幅度较大。试验中对流风温110℃的条件下，物料温度并未超过55℃，这与该机采用的干燥工艺有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建学	河南科技大学食品与生物工程学院	113	1216	19.0	27.0
2	朱文学	河南科技大学食品与生物工程学院	257	2753	26.0	41.0
3	张仲欣	河南科技大学食品与生物工程学院	106	630	14.0	20.0
4	夏朝勇	河南科技大学食品与生物工程学院	6	50	2.0	6.0