老人膳食不妨加点“藻”

• 作者: 黄军
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 微量元素缺乏症 膳食 老人 辅助治疗作用 藻类食品 慢性疾病 老年人 龙须菜 裙带菜 弱碱性
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R153.3

摘要

人到老年，身体内的微量元素流失速度加快，易导致微量元素缺乏症。而日常的饮食又不能完全满足人体对微量元素的需求，此时不妨多食用点藻类食品，如紫菜、龙须菜、裙带菜、马尼藻、海带等，以使体液保持弱碱性。这些食品对老年人常见的高血压、糖尿病等慢性疾病起到辅助治疗作用。