益寿糖 绝佳味觉体验

• 作者: 秦玲
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 益寿糖 味觉 产品选择 烘焙产品 it公司 身体健康 谷物早餐 进口食品
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.9

摘要

德国Palatinit公司的益寿糖的问世，给世界的食品业和关注身体健康的人们带来了曙光。目前，全球已有1600多种产品选择添加益寿糖，如口香糖、巧克力、果仁糖、压缩药片和小粒、烘焙产品、冰淇淋。成功应用到了棉花糖，谷物早餐和果酱、果冻、果汁制品。以及鲜奶油、烘焙等混合产品的生产上。在中国，益寿糖是第一个通过新资源食品认证的进口食品。