水产品中多种激素残留测定的高效液相色谱法

• 作者: 付晓婷 卢伟丽 林洪 江洁 王冬梅
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 工学
• 关键词: 水产品 激素残留 液相色谱 测定
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 2205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2007.06.012

摘要

类固醇激素在水产养殖中的使用会导致水产食品中的残留,具有一定危害.本文对罗非鱼肌肉组织中的加标激素己烯雌酚、雌二醇、睾酮、甲基睾酮、醋酸甲羟孕酮和孕酮进行提取后,经过液液萃取法纯化浓缩,用高效液相色谱法检测.该方法能同时定量检测6种激素.在0.1～10 μg/ml范围内,这6种激素呈现良好线性关系.通过回收率、相对标准偏差的评价,该方法对雌二醇、睾酮、甲基睾酮及孕酮的测定准确性可靠,回收率大于70 %,可以应用于实际检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江洁		1	37	1.0	1.0
2	林洪		1	37	1.0	1.0
3	付晓婷		1	37	1.0	1.0
4	卢伟丽		1	37	1.0	1.0
5	王冬梅		1	37	1.0	1.0