几种单味中草药降低鸡蛋胆固醇的效果比较

• 作者: 王立克 胡小龙 胡忠泽 谭志静
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 蛋鸡 血液生化指标 胆固醇
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 动物科学·动物医学
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 字数: 2361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2007.05.002

摘要

选择产蛋率和体重相近的42周龄罗曼褐壳蛋鸡180只,随机分成6组,每组设5个重复,每个重复6只鸡,试验期8周.以基础日粮作为空白对照组,试验组分别在基础日粮中添加l%的陈皮、山楂、姜黄、决明子、大黄,以研究5种中草药对鸡蛋胆固醇的影响.结果表明,5种中草药都能降低血浆TG、TC、LDL水平和提高HDL含量,以山楂、决明子、大黄效果明显(P＜0.05);5种中草药都能降低鸡蛋胆固醇,但以山楂、决明子、大黄降低鸡蛋胆固醇作用显著(P＜0.05),与空白对照组相比,蛋黄胆固醇浓度分别降低14.83%(P＜0.05)、16.06%(P＜0.05)、13.84%(P＜0.05),鸡蛋胆固醇含量分别降低14.50%(P＜0.05)、15.56%(P＜0.05)、12.72%(P＜0.05).