北京口岸进口鲜活海产品中副溶血性弧菌致病性分析

• 作者: 张惠媛 张昕 张西萌 曾静 汪琦 陈广全
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 弧菌,副溶血性 海味 毒力 蚌科
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 245-247,253
• 页数: 4页
• 分类号: R155.55|R378.3
• 字数: 2508字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.03.014

摘要

目的 调查从北京口岸进口的鲜活海产品中是否存在致病性副溶血性弧菌. 方法 对2005年从北京口岸进口的鲜活海产品中分离的267株副溶血性孤菌(Vibrio parahaemolyticus)的尿素酶活性、神奈川现象和毒性基因(tdh和trh)进行了检测. 结果 267株副溶血性弧菌中27株尿素酶呈阳性,其中14株菌tdh基因和trh基因呈阳性.tdh基因和trh基因呈阳性的14株菌中有10株菌神奈川现象为阳性,并且全部分离自从加拿大进口的象拔蚌. 结论 北京口岸进口的鲜活海产品中存在致病性副溶血性孤菌,主要集中在象拔蚌中.应对从加拿大进口的象拔蚌加强监管,防止致病性副溶血性弧菌引起食物中毒发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪琦	北京出入境检验检疫局技术中心	25	185	8.0	12.0
2	张昕	北京出入境检验检疫局技术中心	21	169	7.0	12.0
3	陈广全	北京出入境检验检疫局技术中心	34	227	8.0	13.0
4	张惠媛	北京出入境检验检疫局技术中心	25	185	8.0	13.0
5	曾静	北京出入境检验检疫局技术中心	35	131	7.0	8.0
6	张西萌	北京出入境检验检疫局技术中心	17	50	5.0	6.0