医科院校大学生营养知识、态度及饮食行为的调查分析

• 作者: 李华文 罗皓 陈新妹 陈观进
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 营养知识 态度 饮食行为
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 794-795,797
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 2188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2007.04.016

摘要

[目的]了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系.[方法]采用问卷调查方法,对某医科大学生686人进行营养知识、态度及饮食行为调查.[结果]大学生对营养知识缺乏全面深入的了解,平均得分为21.2±6.4.并存在一些不合理的饮食习惯.67.4%学生选择食物只根据饮食习惯或口味,不同营养知识水平与选择食物依据差异有统计学意义(χ2=9.70,P＜0.01).不同营养知识水平与周食用早餐次数差异有统计学意义(χ2=8.04,P＜0.05).但他们多具有良好的营养态度,愿意接受更多的营养与健康方面的知识.[结论]应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导,并设立临床营养学课程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈观进	广东医学院公共卫生学院	14	140	6.0	11.0
2	李华文	广东医学院公共卫生学院	18	128	5.0	11.0
3	罗皓	广东医学院公共卫生学院	32	201	7.0	13.0
4	陈新妹	广东医学院公共卫生学院	4	65	1.0	4.0