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营养声称和食物成分健康声称的循证过程
营养声称和食物成分健康声称的循证过程
作者:
杨月欣
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食物成分
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篇名
营养声称和食物成分健康声称的循证过程
来源期刊
营养健康新观察
学科
医学
关键词
食物成分
摄取量
食品标签
NUTRITION
横断面研究
目标人群
混杂变量
依从性
观察性研究
年,卷(期)
2007,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9-11
页数
3页
分类号
R151
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
杨月欣
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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38.0
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期刊影响力
营养健康新观察
主办单位:
达能营养中心
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1998
语种:
chi
出版文献量(篇)
364
总下载数(次)
1
总被引数(次)
557
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