实时荧光PCR定量检测食品中单增李斯特菌

• 作者: 于莉 曹际娟 曾远银 杨海龙 熊国华
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 利斯特菌,单核细胞增生 实时荧光聚合酶链反应 评价研究 食品
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 248-251
• 页数: 4页
• 分类号: R15|Q939.122|O655
• 字数: 1938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.03.015

摘要

目的 建立快速、敏感、特异的食品中单增李斯特菌检测方法. 方法 针对单增李斯特菌溶素A基因(hlyA)设计一对引物和一条探针,并用该引物和探针运用实时荧光PCR技术对单增李斯特菌的DNA、细胞、质粒和样品进行实时荧光PCR定量检测. 结果 利用实时荧光PCR技术,建立了DNA校正曲线、细胞校正曲线和质粒校正曲线,DNA校正曲线在1～32 CFU/ml、细胞校正曲线在32～320 CFU/ml、质粒校正曲线在1～37 Copies/ml.线形关系良好,且三种校正曲线检测样品得出的结果基本吻合. 结论 本试验建立起来的实时荧光PCR定量检测单增李斯特菌的方法灵敏度高、特异性好、准确,可应用于食品中单增李斯特菌的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟		145	1340	20.0	27.0
2	熊国华		5	63	3.0	5.0
3	于莉		4	52	2.0	4.0
4	杨海龙		4	38	3.0	4.0
5	曾远银		2	23	2.0	2.0