脂肪酶干燥方法对环十五内酯合成的影响

• 作者: 刘雄民 梁静娟 沈芳 郭辰 马丽
• 来源期刊: 广西大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 脂肪酶 环十五内酯 15-羟基十五烷酸甲酯 干燥
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 130-133
• 页数: 4页
• 分类号: O62
• 字数: 2178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2007.02.010

摘要

研究了冷冻干燥法,真空干燥法,N2吹干法3种干燥方法对Candida.sp.GXU08所产脂肪酶活力的影响,以3种方法制得的酶为催化剂进行了15-羟基十五烷酸甲酯环化反应.结果表明,冷冻干燥的酶粉酶活保留率最高,有78.74%,转化率为1.367%;真空干燥酶活保留率有75%,转化率为1.158%;N2吹干法的酶活保留率最低为63.9%,转化率仅有O.405%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
2	马丽	广西大学化学化工学院	67	522	12.0	19.0
3	梁静娟	广西大学化学化工学院	49	386	11.0	16.0
4	沈芳	广西大学化学化工学院	44	180	9.0	11.0
5	郭辰	广西大学化学化工学院	3	18	2.0	3.0