3种植物油源对军曹鱼生长、体组成和脂肪酸组成的影响

• 作者: 刘永坚 梁桂英 王勇 王骥腾 田丽霞 韩涛
• 来源期刊: 浙江海洋学院学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 军曹鱼 脂肪 生长 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 237-245
• 页数: 9页
• 分类号: S965.399
• 字数: 5246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-830X.2007.03.001

摘要

开展了一个8周的饲养试验以评价3种植物油(大豆油,菜籽油和亚麻油)对军曹鱼幼鱼的生长、体组成和组织脂肪酸组成的影响.配制了4种等氮(饲料干重含46%蛋白)等能的饲料,对照组是海水鱼油,每组设3个平行,每个平行有15尾初始重(10.29±0.22)g的军曹鱼幼鱼.结果提示军曹鱼幼鱼无法通过饲料补充18:2n-6或18:3n-3来满足对EFA,的需求.投喂植物油饲料的军曹鱼肌肉被有显著高含量的LA所特征,这意味着使用植物油饲料降低了军曹鱼产品的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王勇	中山大学水生经济动物研究所	20	208	6.0	14.0
2	刘永坚	中山大学水生经济动物研究所	67	1956	25.0	43.0
3	田丽霞	中山大学水生经济动物研究所	58	1404	22.0	36.0
4	梁桂英	中山大学水生经济动物研究所	30	1051	18.0	30.0
5	韩涛	浙江海洋学院渔业学院	25	182	8.0	12.0
6	王骥腾	中山大学水生经济动物研究所	30	184	8.0	12.0